Innkaup verslanakeðju eru frábrugðin því að kaupa búnað fyrir eina verslun. Keðja getur haft tugi, hundruð eða jafnvel þúsundir staðsetningar, með mismunandi stærðum verslunar, umferðarmynstri viðskiptavina og staðbundnum rekstrarskilyrðum.
Aðalatriðið er sjaldnast hvort hægt sé að framleiða innkaupakörfu. Erfiði hlutinn er að haldasömu vöruforskrift, útlit, frammistöðu og gæði í endurteknum pöntunum og mismunandi verslunum.
Fyrir SUVA er smásölu-keðjubúnaðarverkefni því byggt upp í kringum stöðlun.
Innkaupaferlið felur venjulega í sér:
Verslunarsniðsgreining → Búnaðarstaðall → Samþykki sýnis → Fjöldaframleiðsla → Gæðaskoðun → Pökkun → Dreifing verslunar → Skipti og endurnýjun
Umfang búnaðarins getur falið í sér:
- Innkaupakerrur
- Innkaupakerrur fyrir börn
- Stór-rúmtaks kerrur
- Aðgangsbúnaður
- Rúllugámavagnar
- Geymslubúr
- Meðhöndlunarbúnaður í smásölu
SUVA framleiðir stórmarkaðsbúnað fyrir smásöluumhverfi og tilkynnir um 30.000 m² framleiðsluaðstöðu, meira en 30 sjálfvirkar framleiðslulínur og árlega framleiðslugetu yfir 600.000 sett.
01. Yfirlit umsókna
Verslunarkeðja rekur venjulega nokkur verslunarform undir einu vörumerki.
Dæmigert snið geta verið:
Stórmarkaður í hverfinu
Matvöruverslun
Venjulegur stórmarkaður
Stór matvörubúð
Stórmarkaður
Vöruhúsaverslun í-stíl
Urban compact verslun
Hvert snið hefur mismunandi kröfur, en viðskiptavinir búast samt við að búnaðurinn líti út og standi sem hluti af sama vörumerki.
Til dæmis gæti verslunarkeðja viljað:
- Sami rammalitur
- Sama lógóið
- Sama handfangshönnun
- Sama hjólaforskrift
- Stöðug körfugeta
- Stöðug yfirborðsmeðferð
Á sama tíma gæti lítil verslun í þéttbýli þurft þétta körfu á meðan stór verslun á -sniði gæti þurft 200L-flokksvagn.
Þetta skapar mikilvægan greinarmun:
Stöðlun þýðir ekki alltaf að nota eitt vörulíkan.
Betri nálgun er að koma á astaðalbúnaðarpallurmeð nokkrum viðurkenndum gerðum.
Uppbygging smásölukeðjubúnaðar
Innkaup viðskiptavina
→ Innkaupakörfu
→ Innkaupakörfu fyrir börn
→ Stór-Karfa
Inngangur í verslun
→ Aðgangsbúnaður
Logistics verslunar
→ Rúlluílát
→ Geymslubúr
Bakherbergi
→ Meðhöndlun
→ Tímabundin geymsla
→ Áfylling
Þetta gerir söluaðilanum kleift að viðhalda samræmi vörumerkisins á meðan hann aðlagar búnað að einstökum verslunarsniðum.
02. Rekstrarkröfur
Rekstrarkröfur verslunarkeðju eru nátengdar umfangi.
Einn-verslunarkaupandi getur tekið ákvarðanir út frá einum stað. Keðjuinnkaupateymi þarf að huga að rekstri margra staða samtímis.
Stöðug reynsla viðskiptavina
Viðskiptavinir ættu að lenda í svipuðum gæðum búnaðar í verslunum.
Mismunur á:
- Útlit körfu
- Afköst hjólsins
- Handfangshönnun
- Stærð körfu
- Yfirborðsástand
getur látið einstakar verslanir líta út fyrir að vera ósamkvæmar.
Mismunandi verslunarsnið
Keðja gæti þurft nokkrar vagnstærðir.
Til dæmis:
Fyrirferðarlítil verslun
→ Þröng innkaupakörfa
Standard verslun
→ Venjulegur innkaupavagn
Stór verslun
→ Stór-flutningsvagn
Þetta ætti að vera stjórnað samkvæmt einum búnaðarstaðli frekar en að meðhöndla það sem algjörlega aðskilin innkaup.
Eftirspurn eftir skiptum
Innkaupakörfur verða stöðugt fyrir:
- Áhrif
- Þungt álag
- Úti hreyfing
- Þrif
- Slit á hjólum
Söluaðilinn þarf uppbótarkerfi auk nýrra-búðakaupa.
Stækkun verslunar
Þegar keðja opnar nýja staði ætti innkaupateymið ekki að þurfa að endurhanna búnaðinn í hvert skipti.
Samþykkt forskriftasafn getur flýtt fyrir pöntunum í framtíðinni.
Árstíðabundin eftirspurn
Kröfur um körfu geta aukist á meðan:
Frídagar
Kynningarherferðir
Árstíðabundin sala
Opnanir verslana
Birgir þarf nægilega framleiðslugetu til að standa undir þessum tímabilum.
03. Búnaðarkröfur
Smásölu-keðjubúnað ætti að vera tilgreindur á þremur stigum.
Stig 1 - Hagnýtar kröfur
Hvað þarf búnaðurinn að gera?
Fyrir innkaupakörfur:
- Berið vörur
- Færðu þig auðveldlega
- Hreiður á skilvirkan hátt
- Vertu stöðugur
- Fyrir rúlluílát:
- Flutningavörur
- Stuðningur við endurnýjun hillu
- Farðu í gegnum svæði í bakherbergi
Fyrir geymslubúr:
- Haltu vörum
- Leyfa tímabundna geymslu
- Auðvelda innri afgreiðslu
Stig 2 - Tæknikröfur
Söluaðilinn ætti að skilgreina:
- Mál
- Getu
- Efni
- Hjól
- Yfirborðsmeðferð
- Hlaða
- Aukabúnaður
Stig 3 - vörumerkjakröfur
Búnaðurinn ætti einnig að passa við:
- Merki litur
- Merki
- Handfangshönnun
- Auglýsingaborð
- Útlit verslunar
Þessi þriggja-þreps forskrift kemur í veg fyrir að innkaupateymi einbeiti sér eingöngu að verðinu.
04. Vörur sem mælt er með
3. Stór-Vörukarfa
Hentar fyrir:
Stórir stórmarkaðir
Stórmarkaðir
Magninnkaup
Fjölskylduinnkaup
Hægt er að tilgreina körfuna í samræmi við skipulag verslunar og kröfur viðskiptavina.
4. Innkaupakerfa fyrir börn
Hentar fyrir fjölskyldu-verslanir.
Lykilatriði eru meðal annars:
Uppbygging barnasætis-
Öryggisbelti
Stöðugleiki
Handfangsstaða
Körfugeta
1. Venjuleg innkaupakörfu
Kjarnalíkan fyrir staðlaða stórmarkaði.
Hentar fyrir:
Matvöruverslun
Almennur varningur
Meðalstórar-verslanir
Dagleg notkun viðskiptavina
SUVA Supermarket innkaupakörfuúrval
2. Lítið innkaupakörfu
Hentar fyrir:
Urban verslanir
Litlar stórmarkaðir
Þröngir gangar
Stuttar verslunarferðir
Fyrirferðalítil gerð getur starfað við hlið stærri kerra undir sama smásölumerki.
5. Rúllugámavagn
Gagnlegt fyrir:
Dreifing
Að taka á móti
Meðhöndlun á bakrými
Áfylling á hillu
6. Geymslubúr
Hentar fyrir:
Bakherbergisbirgðir
Skilar
Bráðabirgðageymsla
Vöruáfylling
05. Tækjaval
Verslunarkeðjur ættu að koma sér upp vöruflokki frekar en að velja sérhverja gerð sjálfstætt.
|
Verslunarsnið |
Meðmæli um körfu |
Flutningabúnaður |
|
Fyrirferðarlítil verslun |
Fyrirferðarlítil körfu |
Compact Cage |
|
Matvöruverslun |
Lítið / staðlað körfu |
Rúlluílát |
|
Standard Supermarket |
Hefðbundin körfu |
Rúlluílát + búr |
|
Stór matvörubúð |
Venjuleg / stór körfa |
Rúlluílát + búr |
|
Stórmarkaður |
Stór / þungur-Karfa |
Þungur-flutningabúnaður |
Lykilvalsskilyrði
Stærð körfu
Afkastagetan ætti að endurspegla meðalinnkaupakörfuna.
Körfubreidd
Breidd ætti að athuga með:
- Gangarbreidd
- Útskráning
- Inngangur
- Sýna innréttingar
Lengd körfu
Lengri kerrur veita meira rúmmál en krefjast meira beygjurýmis.
Hreiðurfjarlægð
Þetta hefur bein áhrif á geymslu körfu.
Hjól
Frammistaða hjóla ætti að passa:
- Gólf
- Hlaða
- Krafa um hávaða
- Umhverfi verslunar
SUVA sýnir TPR, PU og TPU hjólastillingar fyrir mismunandi innkaupakörfu-forrit.SUVA innkaupakörfu upplýsingar
06. Skipulag verslunar / aðstöðu
Verslunarkeðjur þurfa að huga að skipulagi á tveimur stigum:
Einstaklingsverslun
Og
Keðju-Víð stöðlun
Viðskiptavinaflæði
Inngangur
↓
Körfusafn
↓
Innkaupagangar
↓
Útskráning
↓
Körfuskil
Geymslustaður kerrunnar ætti ekki að trufla inngangshurðir eða umferð viðskiptavina.
Vöruflæði
Dreifingarmiðstöð
↓
Að taka á móti
↓
Bakherbergi
↓
Rúlluílát / geymslubúr
↓
Áfylling
↓
Hilla
Söluaðili ætti að halda hreyfingu viðskiptavina og vöruflutninga eins aðskildum og hægt er.
Venjulegt útlit verslunar
Keðja getur búið til staðlaðar útlitsreglur fyrir hvert verslunarsnið.
Til dæmis:
Snið A - Compact Store
→ Smá körfu
→ Lítil körfugeymsla
→ Lítið bakherbergisbúr
Snið B - Standard Store
→ Venjuleg körfu
→ Venjuleg körfugeymsla
→ Rúlluílát
Snið C - Stór verslun
→ Stór körfu
→ Stór körfugeymsla
→ Margir rúlluílát
→ Geymslubúr
Þessi nálgun gerir skipulagningu búnaðar mun auðveldari þegar nýjar staðsetningar eru opnaðar.
07. Afkastagetuskipulag
Fyrir verslunarkeðju þarf afkastagetuáætlun að ná yfir hvort tveggjaverslunar-eftirspurnognetkerfis-eftirspurn.
Innkaupakörfufloti
Söluaðilinn ætti að reikna út:
- Umferð viðskiptavina
- Hámarks umferð
- Meðalverslunartími
- Skilahlutfall körfu
- Fjöldi innganga
- Verslunarsnið
Keðja getur einnig viðhaldið varaforða.
Dæmi Uppbygging
- Nauðsynlegar rekstrarkerrur
- Viðhaldsvarasjóður
- Ný eftirspurn eftir verslun
- Eftirspurn eftir skiptum
- Árleg körfukrafa
Keðju-breið innkaup
Segjum sem svo að smásali starfi:
- 50 nettar verslanir
- 30 venjulegir stórmarkaðir
- 10 stórar matvöruverslanir
Innkaupateymið getur skilgreint þrjú viðurkennd körfulíkön í stað þess að leyfa hverri verslun að velja sjálfstætt.
Þetta skapar:
3 samþykktar gerðir
frekar en
90 mismunandi körfulýsingar
Sá munur verður verulegur þegar skiptingarpantanir eru gerðar nokkrum árum síðar.
Flutningabúnaður
Söluaðilinn ætti einnig að reikna út:
- Sendingar í hverja verslun
- Meðalgámar á hverja afhendingu
- Getu í bakherbergi
- Endurnýjunartíðni
- Afturflæði
08. Efnis- og tæknikröfur
Keðju-breið forskrift ætti að skilgreina efni áður en fjöldaframleiðsla hefst.
Stál
SUVA skilgreinir Q235 stál sem eitt af efnum sem notuð eru í innkaupakörfu-.Upplýsingar um SUVA framleiðslu
Forskriftin getur skilgreint:
- Þvermál rör
- Þvermál vír
- Þykkt
- Stálgráða
Yfirborðsmeðferð
Yfirborðsmeðferð hefur áhrif á:
- Tæringarþol
- Útlit
- Þrif
- Þjónustulíf
SUVA lýsir galvaniserun og dufthúð sem hluta af framleiðsluferli sínu.SUVA verksmiðjuupplýsingar
Hjól
Keðjan ætti að samþykkja hjólaforskriftir eftir verslunarsniði frekar en að leyfa einstökum verslunum að skipta út.
Færibreytur innihalda:
- Þvermál
- Efni
- Hlaða
- Snúnings
- Hávaði
- Gólfsamhæfi
Mál
Vöruteikning ætti að skilgreina:
- Lengd
- Breidd
- Hæð
- Stærð körfu
- Handfangshæð
- Hreiðurfjarlægð
Þegar þær hafa verið samþykktar ættu þessar stærðir að haldast óbreyttar nema formleg verkfræðileg breyting sé gefin út.
09. Sérsnið
Samræmi vörumerkja er mikil krafa fyrir verslanakeðjur.
SUVA styður OEM / ODM framleiðslu fyrir sérsniðinn matvörubúð.SUVA OEM/ODM upplýsingar
Sérsniðin innkaupakörfu
Möguleg aðlögun felur í sér:
- Stærðir körfu
- Getu
- Karfa
- Handfang
- Hjól
- Litur ramma
- Merki
- Barnasæti
- Auglýsingaborð
Flutningabúnaður
Sérsniðin getur falið í sér:
- Mál
- Möskva
- Hurð
- Hjól
- Burðargeta
- Kenniplata
- Litur
Keðjustaðall
Gagnleg innkaupalýsing ætti að innihalda:
Teikning
→ BOM
→ Efni
→ Yfirborðsmeðferð
→ Hjól
→ Litur
→ Merki
→ Umbúðir
→ Skoðunarstaðall
Þetta verður viðmiðunarskjal fyrir framtíðarpantanir.
10. Framleiðsla
Verslunarkeðjur þurfa birgir sem geta viðhaldið sömu vörulýsingu yfir endurteknar framleiðslulotur.
SUVA greinir frá:
- 30.000 m² framleiðsluaðstaða
- 300+ starfsmenn
- 30+ sjálfvirkar framleiðslulínur
- 300.000 innkaupakerrur árlega
- 150.000 rúllugámavagnar á ári
- 150.000 geymslubúr á ári
- 50.000 stórmarkaðshlið árlega SUVA verksmiðjugeta
Framleiðsluferli
Hráefnisskoðun
↓
Skurður
↓
Beygja
↓
Suðu
↓
Mala
↓
Yfirborðsmeðferð
↓
Samkoma
↓
Prófanir
↓
Lokaskoðun
Fyrir verslunarkeðjur ætti framleiðslueftirlit ekki aðeins að einbeita sér að fyrstu lotu heldur einnig aðendurtekningarhæfni.
Tíunda pöntunin ætti að passa við fyrstu samþykktu pöntunina.
11. Gæðaeftirlit
Gæðastjórnun-verslunarkeðju ætti að byggjast á skriflegum skoðunarstaðli.
Innkomið efni
Skoðun getur falið í sér:
- Stálgráða
- Efnisþykkt
- Þvermál vír
- Stærðir rör
Suðu
Skoðun felur í sér:
- Staðsetning suðu
- Suðustyrkur
- Samkvæmni í suðu
- Yfirborðsástand
Mál
Afar mikilvægar víddir eru:
- Heildarbreidd
- Heildarlengd
- Stærðir körfu
- Handfangshæð
- Hjólhaf
- Hreiðurfjarlægð
Yfirborð
Athugaðu:
- Húðun
- Litur
- Yfirborðsgallar
- Tæringarvörn
Hjól
Athugaðu:
- Snúningur
- Stýri
- Hlaða
- Klæðist
- Hávaði
Lokavara
Athugaðu:
Virka
Útlit
Aukabúnaður
Merki
Umbúðir
SUVA fullyrðir að gæða-eftirlitskerfi þess nái yfir hráefni,-hálfunnar vörur og fullunninn búnað, með prófunargetu þar á meðal salt-úða, tog, hörku og hitastig-tengdar prófanir.SUVA gæðaeftirlit
Fyrir keðjukaup mælir SUVA með að halda ansamþykkt gullsýnisem efnisleg framleiðsluviðmiðun auk verkfræðiteikninga.
12. Verkefnamál
Staðlaverkefni smásölukeðjubúnaðar
Verslunarkeðja er að stækka verslanakerfi sitt og kemst að því að mismunandi verslanir hafa keypt innkaupakörfur sjálfstætt í nokkur ár.
Niðurstaðan er blandaður floti:
- Mismunandi vagnstærðir
- Mismunandi hjólagerðir
- Mismunandi litir
- Mismunandi handfangshönnun
- Mismunandi varpvegalengdir
Þetta skapar vandamál fyrir innkaup, skipti og samræmi vörumerkis.
Skref 1 - Úttekt á núverandi búnaði
Söluaðilinn skráir:
- Núverandi kerrulíkön
- Mál
- Getu
- Hjólategundir
- Magn
- Verslunarsnið
Skref 2 - Verslunarflokkun
SUVA og söluaðilinn flokka staði í:
- Fyrirferðarlítill
- Standard
- Stórt
- Stórmarkaður
Skref 3 - Búnaðarpallur
Staðalbúnaðarfjölskylda er stofnuð.
Til dæmis:
Fyrirmynd A
Fyrirferðarlítil verslun
↓
Fyrirmynd B
Standard verslun
↓
Módel C
- Stór / stórmarkaður
- Allar þrjár gerðir deila:
- Merki litur
- Merki
- Meðhöndla sjálfsmynd
- Yfirborðs-meðhöndlun staðall
- Gæðastaðall fyrir hjól
Skref 4 - Dæmi um samþykki
Sýni eru metin fyrir:
- Stjórnhæfni
- Hlaða
- Hreiður
- Útlit
- Samhæfni við verslun
Skref 5 - Fjöldaframleiðsla
Samþykktu teikningarnar og sýnin verða framleiðsluviðmiðun.
Skref 6 - Verslunardreifing
Búnaði er úthlutað í samræmi við kröfur einstakra verslunar.
Skref 7 - Skiptaáætlun
Framtíðarskiptipantanir nota sömu samþykktu gerðir.
Þetta skapar búnaðarkerfi til lengri tíma- fremur en röð ótengdra innkaupapantana.
Fyrir birta vefsíðu SUVA ætti aðeins að bæta raunverulegum viðskiptanöfnum, magni, löndum og afhendingaráætlunum þar sem verkefnisupplýsingarnar hafa verið staðfestar og samþykktar til birtingar.
13. Algengar spurningar
Sp.: 1. Hvers vegna ætti verslunarkeðja að staðla innkaupakörfur?
A: Stöðlun dregur úr vörubreytileika milli verslana og auðveldar endurnýjun, viðhald og framtíðarkaup.
Sp.: 2. Þýðir stöðlun að allar verslanir þurfi sömu körfu?
A: Nei. Keðja getur notað nokkrar viðurkenndar gerðir fyrir mismunandi verslunarsnið á sama tíma og hún heldur sameiginlegum vörumerkja- og gæðastöðlum.
Sp.: 3. Getur SUVA útvegað búnað fyrir margar smásöluverslanir?
A: Já. Framleiðslugeta SUVA er hönnuð fyrir stór-magn smásölubúnaðarpantana.Framleiðslugeta jeppa
Sp.: 4. Getur SUVA framleitt innkaupakörfur samkvæmt teikningum okkar?
A: Já. Hægt er að nota núverandi teikningar, sýnishorn eða forskriftir sem tilvísanir fyrir OEM framleiðslu.
Sp.: 5. Getur SUVA þróað einka-merkja innkaupakörfu?
A: Já. Vörumerkisþættir eins og lógó, litir, handfang og auglýsingaspjöld geta verið felld inn í vörulýsinguna.
Sp.: 6. Hvaða innkaupakörfu-líkön ætti verslunarkeðja að samþykkja?
A: Líkanfjölskyldan ætti að byggjast á verslunarsniði. Dæmigert kerfi getur innihaldið litlar, venjulegar og stórar kerrur-.
Sp.: 7. Hvernig ætti söluaðilinn að velja hjólaforskriftir?
A: Hjólval ætti að taka tillit til álags, gólfefnis, hávaða, rekstrarumhverfis og væntanlegrar notkunartíðni.
SUVA býður upp á TPR, PU og TPU hjólavalkosti fyrir mismunandi forrit.SUVA innkaupakörfu upplýsingar
Sp.: 8. Hversu mikilvæg er hreiðurfjarlægð fyrir verslunarkeðjur?
A: Það er mjög mikilvægt vegna þess að keðja getur geymt hundruð kerra á mörgum stöðum. Lítill munur á varpfjarlægð getur haft áhrif á geymsluþörf.
Sp.: 9. Getur SUVA útvegað rúlluílát ásamt innkaupakörfum?
A: Já. Rúllugámar eru hluti af vöruúrvali SUVA fyrir smásöluflutninga.SUVA rúlla gámavörur
Sp.: 10. Getur SUVA útvegað geymslubúr fyrir bakherbergi í smásölu?
A: Já. Geymslubúr eru fáanlegir fyrir smásölugeymslu og innri meðhöndlun.SUVA geymslubúrvörur
Sp.: 11. Hvaða stál notar jepplingur til að versla-körfugrindur?
A: SUVA auðkennir Q235 stál meðal -innkaupakörfunnar. Staðfesta skal nákvæma forskrift fyrir valda gerð.Upplýsingar um SUVA framleiðslu
Sp.: 12. Getur SUVA haldið sömu forskriftum fyrir endurteknar pantanir?
A: Já. Hægt er að nota samþykkta teikningu, uppskrift, sýnishorn og skoðunarstaðal sem viðmið fyrir endurtekna framleiðslu.
Sp.: 13. Getur söluaðilinn tilgreint sérstakan duft-húðunarlit?
A: Já. Viðurkennda litaforskriftina er hægt að fella inn í framleiðslukröfurnar.
Sp.: 14. Getur SUVA bætt við smásölumerki-keðju?
A: Já. Hægt er að skilgreina staðsetningu lógós og vörumerki á OEM þróunarstigi.
Sp.: 15. Getur SUVA útvegað búnað fyrir ný-verslunarop?
A: Já. Hægt er að skipuleggja nýjar-vörukröfur í samræmi við verslunarsnið, magn og afhendingaráætlun.
Sp.: 16. Getur SUVA stutt skiptipantanir nokkrum árum eftir upprunalega verkefnið?
A: Já. Að viðhalda upprunalegu tækniforskriftinni gerir endurtekin innkaup einfaldari.
Sp.: 17. Hvaða skjöl ætti verslunarkeðja að útbúa áður en hún pantar?
A: Mælt er með skjölunum:
- Vöruteikning
- Tæknilýsing
- BOM
- Litakröfur
- Logo listaverk
- Hjólaforskrift
- Krafa um umbúðir
- Skoðunarstaðall
- Magn eftir verslun
- Afhendingaráætlun
Sp.: 18. Hvaða upplýsingar ættum við að veita fyrir SUVA tilboð?
A: Gagnlegustu upplýsingarnar eru:
Fjöldi verslana + verslunarsnið + körfulíkön + áskilið magn + rúmtak körfu + mál + hjólakröfur + vörumerki + flutningabúnaður + afhendingarstaðir + áskilin afhendingaráætlun